Vijesti

ARHEOLOŠKO ISTRAŽIVANJE U LINCOLNU // Arheolozi otkrili srednjovjekovnu pivovaru koju su koristili redovnici

Arheolozi otkrili srednjovjekovnu pivovaru koju su koristili redovnici

Monaški je život u katoličkoj Engleskoj očigledno uključivao uživanje u pivu

Arheolozi su u području Licolna pronašli srednjovjekovnu pivovaru koju su koristili monasi. Kada je prije nekoliko mjeseci započelo iskapanje, pronađeno je veliko područje ruševina i odmah je bilo jasno da se radi o ostacima kompleksa zgrada s dugom poviješću – više od 800 godina.


Redovnici opatije Kirkstead u 12. stoljeću izgradili farmu u blizini Washingborougha

Iz crkvenih je zapisa poznato da su redovnici opatije Kirkstead u 12. stoljeću izgradili farmu u blizini Washingborougha, gdje su obrađivali zemlju i uzgajali ovce. Arheolozi vjeruju da su te zgrade bile dio monaške farme. Postavlja se pitanje, za što su ju koristili?

Pronađeni tragovi koji potvrđuju pretpostavke istraživača

Za odgovor na to pitanje mogu nam poslužiti tragovi koji su pronađeni – pocrnjeli pod (tragovi dima) i praznine u kamenju. To sve nastalo je kao posljedica procesa proizvodnje, što potvrđuje pretpostavljenu činjenicu da su monasi već onda uživali u konzumaciji piva.

O srednjovjekovnoj tradiciji spravljanja piva u samostanima i o tome kakve veze pojedini sveci imaju s pivom, već smo pisali u Booku.

Komentirajte

Najčitanije

Na vrh