Vijesti

U SAMOSTANU SV. BERNARDA

I Velika Britanija dobila trapističku pivovaru: po ovim su karakteristikama njihova piva prepoznatljiva u svijetu Redovnici trapisti proizveli su pivo „Tynt Meadow“, koje ima 7,4 posto alkohola, a ime je dobilo po livadi na kojoj se nalazi samostan.

I Velika Britanija dobila trapističku pivovaru: po ovim su karakteristikama njihova piva prepoznatljiva u svijetu

Foto: Samostan sv. Bernarda

 

Samostan sv. Bernarda u Leicestershireu postat će prva trapistička pivovara u Velikoj Britaniji, nakon godina istraživanja i eksperimentiranja, javlja Catholic Herald.

Redovnici su došli na tu zamisao nakon što su 2013. godine odustali od proizvodnje mliječnih proizvoda jer im to više nije bilo ekonomski isplativo.

U sklopu svojih istraživanja, redovnici su posjetili deset od jedanaest postojećih trapističkih pivovara i zatražili pomoć od poznatog nizozemskog pivara Constantina Keinemansa. Trapisti su u konačnici proizveli pivo Tynt Meadow, koje ima 7,4 posto alkohola, a ime je dobilo po livadi na kojoj se nalazi samostan. Pivo će se moći kupiti od idućega mjeseca u samostanu i trgovinama.

„Pivo je dobar, hranjiv napitak. Naši belgijski prijatelji rekli su više puta da ono treba biti tekući kruh, a ne obojena voda, i to je ono što želimo postići“, rekao je gvardijan samostana Dom Erik Varden.

Trapistička piva obično pripadaju pivskoj vrsti aleova; neka su suha, no većinom su slatkasta, vrlo aromatična i s iznadprosječnim udjelom alkohola, te s mnogo nataložena kvasca na dnu boce jer se fermentacija nastavlja i nakon punjenja u bocu.

Vedrana Prka; Book.hr

Foto: Catholic Herald

Najčitanije

Portal Book.hr osim tekstova iz tiskanoga izdanja časopisa Book, nudi dodatne zanimljive i važne teme. Naša je želja doprijeti do ljudi, posebno mladih, koji su iz bilo kojeg razloga privremeno ili trajno odustali od Boga i/ili Crkve; želimo im ponuditi Božju riječ na način na koji će je moći shvatiti i prihvatiti. Jednako tako želimo onima koji su u vjeri pomoći da ustraju i da napreduju u svojem odnosu prema Bogu i prema Crkvi.

Naši partneri

Osječko Zaklada Rhema

Pratite nas

Pratite nas na Facebooku Pratite nas na Instagramu Pratite nas na Twitteru Pratite nas na Youtubeu

Kontakt

PORTAL I ČASOPIS BOOK
Ivana Generalića 3
48 000 Koprivnica, Hrvatska
Telefon: +385 (0)95 3886 131
E-mail: [email protected]
Na vrh