Sveti Ivan rodio se 1802. godine, na blagdan Bogojavljenja. Na maloga Ivana Gabrijela najviše je utjecao njegov stric, član misijske družbe lazarista. On se je, u teškim revolucionarnim danima, živo i neustrašivo zalagao za obranu vjere u svome rodnome kraju. Tu je školu dvije i pol godine polazio i Ivan Gabrijel, te u njoj položio ispit zrelosti. Prisustvovao pučkim misijama u Montaubanu, koje su ga veoma potresle, tako da je odlučio kao misionar poći u Kinu. Zato je stupio u družbu lazarista, koji su u Kini preuzeli one misije što su ih prije ukinuća reda 1773. godine držali francuski isusovci.
Prvu redovničku formaciju dao mu je stric, a Ivan ju je 28. prosinca 1820. zaključio prvim zavjetima. Obrazovanje je nastavio u Parizu. Ondje su mu kao uzori i učitelji bili: sv. Toma Akvinski (za teologiju), sv. Bernard (za duhovni život), te sv. Bonaventura i sv. Terezija Avilska. Na djelima istih svetaca nadahnjivao se i osnivač lazarista – sveti Vinko Paulski.
Perboyre je 23. rujna 1825. godine, u kapeli kuće matice Milosrdnih sestara u Parizu, bio zaređen za svećenika. Tamo je i na oltaru, ispod kojega su pred revolucijom bile sakrivene relikvije svetog Vinka Paulskoga, odslužio svoju prvu misu. Nakon toga je odmah imenovan profesorom dogmatike u velikom sjemeništu u Saint-Flouru. Zbog svoje oštroumnosti i duboke pobožnosti, bio je veoma cijenjen profesor.
Mučeništvo i sveta smrt
I Ivanova molba za odlazak u misije napokon je pozitivno riješena, te se je on u luci Le Havre, 21. ožujka 1835., ukrcao u brod za Kinu. Nakon duga putovanja, svetac se sretno iskrcao 29. kolovoza u Macau. Ondje je ostao nekoliko mjeseci i posvetio se studiju kineskoga jezika. Kad je donekle svladao taj, nimalo lagan, jezik, poslan je kao misionar u kinesku pokrajinu Honan, gdje postade i prvi generalni vikar.
Nakon godinu i pol započeo je progon katolika. Revni je misionar uhvaćen 26. rujna 1839. u mjestu Tcha-Yuen-Keu, te odveden u Kwang-Ytang. Ondje je bio izložen nemilosrdnom ispitivanju i okrutnoj torturi. Sljedeći dan su ga prevezli u Kucheng, gdje je bio podvrgnut daljnjem ispitivanju i mučenju. Nakon toga su ga zatvorili u strog zatvor u kojem nije bilo ni najosnovnijih higijenskih uvjeta, u Wuchangu. Ondje je proveo teških osam mjeseci čekanja na izvršenje smrtne presude.
Presuda je izvršena točno u podne, 11. rujna 1840. godine. Tijelo mu je bilo sahranjeno najprije u Kini, a zatim, dvadeset godina kasnije, prevezeno u Francusku i pobožno sahranjeno u kući matici otaca lazarista u Parizu.
Izvor: Župa svetog Nikole biskupa, Jastrebarsko
Priredio Danijel Katanović; Book.hr